記得我還在台灣的時候,出門能夠做的最高興事情之一就是去買綠茶,三皇三家,五十嵐,波哥都曾經是我的最愛。出國前還跟閃光說: 唉~有好一陣子不能喝到綠茶了...
到了英國之後,哪裡來的綠茶啊!哪裡來的路邊攤啊!綠茶突然的消失在我的生活裡。
老弟不愧是待英國比較久。他說: 老姊,介紹你喝英國的紅茶啦,英國人卡愛呷這味的,又便宜。
然後,我就哉下去了。
現在我家有的茶,真不知道要喝到什麼時候XD
英國有2大紅茶製造商,一家是Whittard,一家是Twinings,平常如果有人想從英國買伴手禮,但卻不想花太多錢,我建議可以買茶回去,好喝又實惠。
上網查了一下,在台灣Twinings很多百貨公司和賣場都可以買的到,連全聯都有賣呢!我家就在全聯附近,居然不知道有這件事,不過聽說種類很少。而英國基本上可以在各大超市買到,種類比較多又便宜,我房間裡就買了六七盒,夠我們三個慢慢喝啦!
Twining紅茶系列是黑色紙盒裝的,又細分成classic, light classic 和 Aromatics。大家所熟知的 English breakfast (英式早餐茶) 和Afternoon tea (下午茶)和 Assam (阿薩姆)就屬於Classic, Ceylon (錫蘭)和 Darjeelin(大吉嶺)則屬於light classic, Earl Gray (伯爵茶) 是Aromatics。事實上Twinings出的茶種類遠多於我所提的這些,如果需要詳細資料的請上網查。
綠茶和其他花果茶就是彩盒裝,種類也有很多種,泡久一點味道相當濃。
花茶和綠茶~ 
它的黑盒子設計的很特別,外盒的蓋子打開之後裡面還有一個蓋子蓋住內盒,我想這個設計應該是為了不讓香味這麼快跑掉吧!而綠茶和花果茶的盒子則是設計成蓋上自己會反扣,這樣蓋子就不容易打開了,真是個非常貼心的設計。我朋友請我從英國買鐵盒裝的伯爵茶,但上網查過之後好像只有某些地方才賣,大部分都是賣紙盒裝的,但是看實體還是很精緻,外盒包裝設計也和台灣的不一樣,很值得當作伴手禮。
設計很講究細節的盒子,有外蓋和內蓋。
花茶的盒子,設計和紅茶有些不同,沒有內蓋但外蓋可以直接扣上不會自動打開。
英國的茶和台灣的茶不同,要加奶比較好喝,但我也有遇過什麼都不加只用茶包泡茶的,個人覺得這樣如果泡太久味道偏澀,不像烏龍茶或高山茶泡稍久味道反而會回甘。
我是個懶惰的人,所以只買茶包而不買茶葉,泡起來比較方便,平常泡茶的方式就把茶包丟到杯子裡,再隨便加點糖,高興加多少就加多少,滾水倒下去,看心情泡1-3分鐘,把茶包撈起來後把全脂牛奶加下去,攪一攪就可以喝啦!完全隨便泡泡,不一樣的濃度有不同的感覺,這也是泡茶的樂趣之一。不過盒子上介紹的泡法我覺得非常好喝,提供做參考:
先把全脂牛奶加到小鍋子裡,加熱到有點燙口時把1-2個茶包丟下去(看煮的量而定,我們三個人喝大概都加1-2個),繼續煮約3-5分鐘之後把茶包撈起來,就可以倒到杯子裡喝啦!這樣喝起來有茶的香醇,又有很強烈的奶味,和直接泡茶包的感覺很不一樣。
喝了這麼多種我最愛的還是Lady Gray。它的成份含柑橘和檸檬,聞起來是種獨特的香氣,味道也很濃,雖然不是一開始就很愛,但慢慢的它就佔領了我的心啦! Ceylon也很不錯,至少和早餐茶和下午茶比起來它的味道比較不同。家裡的Ceylon就快被我一個人喝光光,想見是不錯喝的。現在我一天都要喝至少2杯,早餐一杯,晚餐後一杯,遇到星期假日如果沒出門,下午也會喝一杯,再配上一個小點心或麵包,哇~感覺自己變成女王,有小小的奢侈感哪~
Whittard在台灣有古典玫瑰園代理,還有零零星星的網拍賣家有在賣,感覺台灣比較少人喝。但是Whittard在全英國都處都有,而且都有一個很可愛的店面。茶的種類比Twinings多很多,還有賣各式熱巧克力,咖啡和水果茶,以及美美的茶具。價格比Twinings要高一些,但因為它的包裝很漂亮,鐵罐裝的也很可愛,而且它會隨著不同的季節和節日推出不同的茶具和茶杯,送禮自用兩相宜啊!
Whittard shop,最近最大的節日是母親節,所以有促銷。
內部裝潢,產品豐富的咧~
Whittard的熱巧克力連老弟都很愛,他這種沒什麼在吃甜食的人居然這麼喜歡,應該是很不錯,尤其是Luxury,又香又醇讓他難以忘懷。但自從發現Twinings也有出一款瑞士巧克力口味的熱巧克力,價格比Whittard便宜,加上Whittard之前申請破產之後買不到Luxury,結果就轉向Twinnings的懷抱啦!不過如果還想喝別種口味的,還是可以買囉~
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